Ranskantuoli ( Ruditapes decussatus ) on herkulliseen merenherukkaan sukuun kuuluva simpukka, jota usein kutsutaan myös “palamiessimpuksi” sen ruskeasta kuorestaan ja valkoisesta lihasta. Ranskantuoli on yleinen Välimeren rannikolla, mutta sitä voidaan löytää myös Atlantilla Portugaliin asti.
Biologinen luokittelu:
- Valtakunta: Animalia
- Phylum: Mollusca
- Luokka: Bivalvia
- Lahko: Veneroida
- Perhe: Veneridae
- Suku: Ruditapes
- Laji: Ruditapes decussatus
Ulkonäkö ja anatomia:
Ranskantuolilla on melko pyöreä, hieman kupera kuori, jonka pinta on usein pehmeän ruskea. Kuoren pintarakenne muistuttaa hieman ristikkoa tai verkkoa, mikä antaa sille nimen decussatus . Kuoren sisäpuoli on yleensä valkoinen ja kiiltävä.
Ranskantuolin kuori voi kasvaa jopa 8 senttimetriin halkaisijaltaan, mutta keskimääräinen koko on noin 4-5 senttimetriä. Kuoren sulkemislihakset ovat vahvoja ja kykenevät pitämään kuoria tiukasti kiinni, mikä suojaa simpukkaa petoja vastaan.
Ranskantuolin pehmeä osa on väritykseltään valkoinen tai vaaleanpunainen. Se koostuu jalasta, joka ankkuroi simpukan hiekkaan tai mutapohjaan, ja mantelisilmestä, joka voi havaita valo- ja varjopuolen eroja.
Elinympäristö:
Ranskantuoli on tyypillinen rannikkosimpukka, joka viihtyy matalassa vedessä (0-5 metriä) hiekaisilla tai mutapohjaisilla rannikoilla. Se tarvitsee myös suolapitoisuuden olevan melko korkea ja vesi lämpimää. Ranskantuoli on herkkä saasteille ja veden laatuun, joten sen esiintyminen voi osoittaa hyvää meriympäristön laatua.
Elinalueet:
Ranskantuolitapaamme Välimeren alueella:
- Espanja
- Italia
- Kreikka
- Portugali
Maa | Ranskantuolien esiintymä | Elinympäristö |
---|---|---|
Espanja | Runsaasti | Hietalukot, laguunit |
Italia | Kohtalaisesti | Hiekkarannat, laguunit |
Kreikka | Harvinaisempi | Hiekkapohjaiset lahdet |
Ravinto ja ravinnonhankinta:
Ranskantuoli on suodatintekijä, mikä tarkoittaa, että se syö planktonia ja muita pieniä organismeja vesistöstä. Se imuroi vettä sisäänsä kuoren rei’istä ja erottaa siitä ravintoa kiduksillaan. Kidukset ovat hapsulimaisia rakenteita, jotka siivilöivät ravintopartikkelit vedestä. Ei-syötävät partikkelit puolestaan suihkuutetaan takaisin veteen.
Lisääntyminen:
Ranskantuoli on kaksikotinen eli se tuottaa sekä munia että siittiöitä. Lisääntymiskausi vaihtelee maantieteellisestä sijainnista, mutta yleensä se tapahtuu kesällä ja syksyllä. Hedelmöittyneet munanalut kehittyvät veteen ja kiinnittyvät pohjaan.
Ekotyyppinen merkitys:
Ranskantuoli on tärkeä osa rannikkoekosysteemin tasapainoa. Se suodattaa vettä, mikä parantaa vedenlaatua ja tekee siitä otollisemman muille organismeille. Lisäksi se toimii ravinnonlähteenä monille kalalajille ja muille merieläimille.
Kulinaarinen merkitys:
Ranskantuoli on arvostettu herkku monissa Välimeren maissa. Se syödään usein raakana, grillattuna tai haudutettuna. Ranskantuolin maku on pehmeä ja makea, ja sen kuori on melko helppo avata.
Tulevaisuus:
Ranskantuolien kannat ovat jonkin verran laskenut viime vuosina ympäristön saasteiden ja kalastuksen vuoksi. On tärkeää toteuttaa suojelutoimia säilyttääkseen tämän herkullisen simpukan kantaa tuleville sukupolville.
Huomio:
Simpukat, kuten ranskantuoli, ovat herkät vesiympäristön muutoksille. Niiden esiintyminen ja kukoistus on merkki terveestä meriluonnosta.